极品牛排解码之旅

Name: 极品牛排解码之旅
Director: Franck Ribière
Genre: 纪录片

别名牛扒革命(香港)

导演 Franck Ribière

年份 2014

地区法国美国日本英国意大利西班牙

语言法语,英语

类型纪录片

时长未知

更新 2026-03-06 02:19:14

简介 Gourmet road trip looking for the best steak in the world. Breeders, farmers, butchers, cooks, histo

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高清选集 (共 1 集)

剧情简介

Gourmet road trip looking for the best steak in the world. Breeders, farmers, butchers, cooks, historians and business men all around the world (France, Italy, Spain, Sweden, Belgium, UK,USA, Canada, Japan, Argentina, Brazil) help us understand the (r)evolution taking place right now and the challenges ahead.
　　眾多肉類中，牛肉一向最得寵。久而久之，牛扒成了美食的代名詞。
　　銷魂的焦糖色，代表口感微脆；迷人的粉紅色，代表肉香四溢及軟糯的口感；加上濃厚...

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