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一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺
萨姆·沃特森,安吉·哈蒙,杰里·奥尔巴赫
黄智贤,黄智雯,郑诗君,黄心颖,黄子雄,
拉什达·琼斯,艾米·波勒,阿兹·安萨里
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