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每年日本申请专利的新品种食材多达千种，《头号食谱》节目组将挖掘这些新品类食材，并邀请全国知名大厨为新食材首创一道食谱，最终将由美食评审团现场试吃点评，选出每期神奇食材的"头号食谱"
乔什·盖茨、菲尔·托雷斯、杰西卡·乔博特
姜丹尼尔,朴志训,李大辉,金在奂,邕圣祐
Tejasswi Prakash,卡伦·
Storm Chaser Teams
Matt Iseman,Akbar Gb
成龙,李宇春,张杰,单依纯,宋亚轩,梁咏
丹尼·戴尔,艾米丽·阿塔克
Clinton Kelly,Nancy
