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早年开埠时期，来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化，经过岁月的洗礼，不断地改良和创新，形成了独具特色的本地美食。
弗洛里安·大卫·菲茨,Nikolaus
新井浩文,水原希子,妻夫木聪,安藤樱
张瑞芳,于是之,王铁成,陈强,张金玲,李
塞尔哈特·卡拉迪,玛哈·威尔逊,雅基·珀
米娅·法罗,乔·曼特纳,朱恩·斯奎布,威
伊利亚·伍德,西恩·奥斯汀,多米尼克·莫
布丽特·罗伯森,查德·迈克尔·墨瑞,玛拉
白文光,郑浩南,徐锦江
方亮
傅声,陈观泰,方心,陈全,冯克安
于心研,闻典
