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早年开埠时期,来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化,经过岁月的洗礼,不断地改良和创新,形成了独具特色的本地美食。
路易吉·卡塔尼,瓦莱丽亚·戈利诺,利贝罗
朱曾女,金振奎,李艺春,金宝爱
刘仲元,陶泽如,张力维
万梓良,胡慧中,任达华,吴孟达,郑裕玲
扎克·科茨,玛丽莎·帕特森,约翰·艾伦·
罗伯特·英格兰德,希瑟·兰根坎普
阮经天,张钧甯,游安顺,陈为民,萨吉·阿
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豪尔赫·迭伦·阿尔曼德,豪尔赫·蒂伦·海