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该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。人类的文明史，其实就是食物的进化史，在漫长岁月中，赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”，各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有，在美食的地图中，
蕾贝卡·卡尔德,詹姆斯·弗雷特,萨卡里萨
高英轩,朱芷莹,王彼得
Steven Mackintosh
韩三明,王星,何亦可,耿笑笑,徐怀淏,祝
卡米尔·拉萨特,费奥多尔·阿特金,提伯·
维托里奥·加斯曼,安-玛格丽特,埃琳诺·
王志刚,姜黎黎,王夫棠,郭允泰,李明启,
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斯科特·弗利,维奥兰特·普拉奇多,玛雅·
娜塔莉·波特曼,奈塔·里斯金,希拉·哈斯
张耀扬,吴镇宇,温碧霞,梁思浩
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