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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
张新成,梁洁,赵志伟,王薇,周士原,苏勋
薛凯琪,蔡鹭,刘梦珂,赵一凡,何周伟
陶虹,胡可,许亚军
艾瑞克·麦柯马克,黛博拉·梅辛,梅根·莫
吕颂贤,林祖辉,翁虹,尹天照,刘锦玲,苑
黄日华,郭可盈,苏玉华,陈锦鸿,赵学而,
卢奇安-里弗·楚罕,阿比盖尔·尼奥斯基,
徐正溪,王玉雯,李沐宸,代文雯,王子奇,
黄日华,苗侨伟,宣萱,胡定欣,陈秀珠,朱
王骁,岳旸,蔡文静,李岷城,任素汐,朱铁
