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作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土
塞缪尔·杰克逊,杰米·金,伊娃·门德斯,
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梁翠珊
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凯瑟琳·巴雷尔,艾米·阿克,萨沙·拉德斯
张芷溪,徐海乔
柴蔚,赵子络,苑琼丹
吉米·卡特,沃尔特·蒙代尔,泰德·科佩尔
纳特·沃尔夫,杰·科特尼,莉顿·梅斯特,
霍青,郝文婷,曾小娇,韩明,康爱石,金星
卢彤,子豪,陈岚怡,孙庆林,贺伟涛,齐东
