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作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土
佐野弘樹,宮田佳典,山本奈衣瑠,ホアン?
史蒂芬·鲍德温,夏洛特·柯克,泽比纽·扎
马丁·路德·金
罗伯特·雷德福,尼克·诺特,艾玛·汤普森
刘泳辰,高维蔓
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野村胜人,伊藤静,中世明日香,后藤邑子,
雷承昆,李江,张楠,陈慧敏,尹泽强,张永
王新乔,余芷慧
马夫·艾伯特,泰迪·安德烈亚斯,文尼·阿
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