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作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土
玛德琳·克莱因,乔什·卢卡斯,K·J·阿
蔡卓妍,陈小春,余文乐,周励淇,韩君婷,
迈克尔·J·福克斯,克里斯托弗·洛伊德,
艾莉森·珍妮,安德鲁·兰内斯,邦妮·亨特
濑户沙织,冈山天音,八木将康,山田真步,
RichardJ.Aldrich,Ror
阿德里安娜·巴比欧,雷·怀斯,路易斯·乔
杨紫琼,于荣光,成龙
丹努什,萨曼莎·鲁斯·帕布,艾米·杰克逊
芭芭拉·史翠珊,奥马尔·沙里夫,凯·梅德
汤姆·萨维尼,乔治·肯尼迪,多萝西·拉莫
