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作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土
石雪婧,何其炜,许和琪,谢璐瑶
徐霄,高宝宝,贾雨岚,江庚辰
Anders Hove,Kevin Sp
Mark Casamento,Henry
卡罗琳·卡蒂埃,Danièle,Croi
Daniel Jordan
托米·韦素,格雷戈·赛斯特罗,保罗·谢尔
June Millington,Jean
贝伦·鲁埃达,乌戈·席尔瓦,佩德罗·卡萨
约翰·马加罗,奥赖恩·李,勒内·奥贝尔若
程汁,唐慧,陈小清,蔡滟静
