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节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。
杨迪,庞博,王安宇,田曦薇,武艺
徐乃麟,波波,曼曼
大张伟,许凯,周笔畅,彭昱畅,张真源
杜华,马天宇,柳岩
金南佶,朱智勋,刘在石
江大成,阿乐
谷德昭,陈小东,谢君豪,葛民辉,江熚生,
欧汉声,张立东,林襄
金宇彬,李光洙,都敬秀,文尚勋
黎子琛,黄日禧,周德诚,关晓隆,陈缙羲,
卡丹·罗凯特
