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节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。
唐娜·马丁瑞安·奥康纳
Elizabeth Gill,Carol
欧汉声,张立东,林襄
黄渤,何浩楠,吕严,马頔,王祖蓝,杨超越
Nigel Ng
黄晓明,王俊凯,昆凌,靳梦佳,张雅琪,林
马嘉祺,丁程鑫,宋亚轩,刘耀文
