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节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。
杨乐
中村孝之,佐藤翼,春田水树
周奕玮
Ali Khan,Kardea Brow
吴彦祖,刘俊谦,谢君豪,吴慷仁,王丹妮
李炳宪,车太贤,张根硕,张度妍
成龙,李宇春,张杰,单依纯,宋亚轩,梁咏
Clinton Kelly,Nancy
张允柱,李钟元,崔然竣,车正元,池贤静,
