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节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。
汪聪,吴桐,贾金金,佳琪,刘语熙
苏醒,张远,赵让,俞更寅,斯外戈
杨乐
谢金燕,修杰楷,杨铭威,邱胜翊,谢依霖,
Ali Khan,Kardea Brow
黄嘉千,黄镫辉,胡盈祯
金智秀,徐仁国
李炳宪,车太贤,张根硕,张度妍
John Dickhout,Jacque
