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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
吴军,何美钿,穆婷婷,陈一诺
谷村美月,町田啓太,鶴見辰吾,国生さゆり
卡拉·古奇诺,凯瑟琳·伊莎贝尔,卢·泰勒
林沐然,张娇娇,吴雪张美,席雨涵,杨昊飞
米克·贾格尔,基思·理查兹,布赖恩·琼斯
艾尔·乌尔曼,吉诺瓦·加西亚·卡斯塔农,
Stuart,保治·贝汉,Jonatha
段林,陶文斌,郭尼尔,罗会思,孟欣燕,陈
大山信代,小原乃梨子,野村道子,立壁和也
曹云金,樊少皇
娜塔莎·金斯基,Pascal Rolli
释小龙,吴孟达,关礼杰,可心
