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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
贝蒂娜·齐默尔曼,约翰内斯·波兰特,沃尔
米村亮太朗,永野芽郁
Mark Bell,Ron Perlma
查克·诺瑞斯,阿基·阿莱格,罗兰·哈拉三
Zoe Saldana,Jamie Ch
吴镇宇,江疏影,郑中基,余安安,蔡瀚亿,
达斯汀·霍夫曼,罗伯特·雷德福,杰克·瓦
赛琳达·斯万,迪耶戈·博内塔,宝拉雅娜·
莉·汤普森,艾米·塞德丽丝,约翰·汉纳,
K·塞尔瓦拉加万,Mime Gopi,Y
